今日畑の現地説明会がご予約なかったおかげで、みそを仕込めました✨
自分で作ったと言っても、煮大豆が入ったキットを買って、大豆は温めて潰して、麹と混ぜて、みそ玉を作り、容器に入れるという、簡単な工程✨
ただ。。。今年は去年の倍の4キロ分仕込みましたよ✨ 知り合いがSNSで24キロ仕込んだと書いてて😲 すごい!何家族分なんでしょうね😆
この容器では、6キロ位は入りそう。また、私も増えていくのかも?!😆
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自分で作ったと言っても、煮大豆が入ったキットを買って、大豆は温めて潰して、麹と混ぜて、みそ玉を作り、容器に入れるという、簡単な工程✨
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