お知らせ

今回のスクーリングは、1年越しに叶った✨

家族がガンの治療中だったが今回のサポートは姉が引き受けてくれていたので、安心して行くつもりだった。

。。。が、

旅に出る少し前に、母に電話すると。。。なんと、姉家族にコロちゃんが出ていた💦 親のサポート、ほったらかしかい～💦何１つ、私に連絡なし😤

オーマイガー💦💦💦

次の日、抗原検査キット持参し、両親に移ってないか調べる。その後母は、治療の為入院。退院の前の日(出発前日でもある)電話すると。。。体調がすこぶる悪い声。。。💦

時間的に私も迎えにも行けそうになく、仕方なく、ご近所さまに頼ることに！念のため、抗原検査をしてもいただき陰性確認し、迎えをお願いした🙇

持つべきものは、遠くの身内より、近くの他人だわ😂感謝、感謝です🍀

母が帰ってくる間に、当面の両親の食料を買い出しに行き、父2日間の服薬管理出来てなく💦、薬飲んでなかったりで、飲ませたり検温、血圧チェックしたり。。。体温計電池切れで、また電池取りに行って入れ替えて。。。💦💦

ギリギリ30分前に全ての段取りを終えて、紀伊発の関空行きの電車に飛び乗った💦💦💦

自分の今出来ることは全部した！あとは、2人でしばらく頑張ってくれ～と祈るような思いで、出かける羽目になったのだった。(キャンセル料も払いたくないし💦💦💦今年は絶対に行く！と、決めていたので😅)

。。。続く🍀

私かんちゃんは、今54歳学生なんです。。。😁

コロナ禍で自宅時間が多かった時、ずっと気になっていた“園芸療法”を学びだしました🍀

そう、貸し畑の影響もありますが。。。音楽療法と同時期からずっと気になっていたセラピー🍀

今だな～！と思い、泣けなしの大金をはたき、NPO法人日本園芸療法士協会の園芸療法学園に入学することに🍀54歳で園芸療法士への扉を叩いたのです😁

多分、この人生最後の資格取得だろうな～と思っています。

昨年の行く予定だったがコロナの影響で1年延期となり、今年9月初旬スクーリングに行ってきました。(北海道)

しばらく、園芸療法のスクーリングの思い出を振り返ることにします🍀

ちなみに、イネーブルガーデン とは。。。可能性を拡げる庭という意味があるようです🍀

続く。。。😄

お待たせしました✨一旦、止めていましたさつまいも収穫体験の株数のご予約、1度もお目にかかってない方、再開します🍠

今年はおかげさまで、自然栽培で栽培しているむらさき芋のみとなりました。(無肥料、もちろん無農薬、力だけで手間ひまかけて育てています。2株1000円)

上の写真は、イメージですが。。。切るとむらさき色しています。

ポリフェノールたっぷりです！抗酸化作用ですね。 ビタミンCやE、食物繊維も豊富✨

さつまいも＝糖 というイメージですが、 収穫体験の他の品種に比べると、糖の吸収はとても緩やからしいのです。だから、糖尿病の方でもむらさき芋はOKみたいですよ。

私はダイエットは必要ないですが。。。ダイエットにもよいらしい🍠

私のむらさき芋の好きな食べ方は。。。おやつでは、ペーストにし、発酵バターやはちみつを入れて、そのまま食べたり、パンにつけたり🍠

ペーストにし、冷凍しておくと。。。今年は夏までありました。だから、沢山掘って冷凍保存しておくと、重宝しますよ🍠

パイ生地に伸ばしてペーストも伸ばし、端からクルクルっと巻き、1口大にカットして冷凍し、小腹が空いた時に、焼いて食べます🍠(クッキーみたいな、金太郎飴みたいな、そんな感じに作る。写真撮って無かった💦)

スライサーでスライスして、油であげて、チップスも最高✨

むらさき芋の大学芋も美味しい✨

おかずでは、チーズと相性いいから、チーズインコロッケ、ジャーマンポテトのむらさき芋バージョンにチーズかけて焼く、チーズフォンデュ✨

天ぷらも美味しいですよ✨

よかったら、むらさき芋を掘りに来て、お試しあれ～🍠(他にこんな美味しい食べ方あるよ～✨っていうのがあれば、是非かんちゃんにも教えてね！🤗)

今年はおかげさまで、株数のご予約で

有機肥料を入れて作った安納芋、むらさき芋

自然栽培での安納芋

が、完売となりました。ご予約いただきました方々、ありがとうございます🍀

その他、数に限りが出てきており。。。さつまいもの出来もまだわからないですが。。。

かんちゃんと1度もお目にかかっていない方のご予約を1次的にストップしております🙇(また、再開する際は、ここや、SNSにアップします。しばらくお待ちください🍀)

かんちゃんとご縁のある方や、施設さまのご予約は、引き続き、ご相談は承ります✨お早めにどうぞ！

今年は、苗の出来が遅かったので、掘るタイミングも10月下旬～が、ベストかな？と想像しています🍠

上手く育っていることを願っています✨

かんちゃん流、癒しの貸し畑の区画を最大限に活かす畝たての方法です。

Googleなどで検索すると、どんなことでもすぐにGoogle先生が答えを教えてくれますが。。。ご参考までに書きましたので(適当な絵ですが😅)、お役に立てるようなら試してみてね🍀

まず、畝は北南に、他区画の方と同じ方向にたてます🍀

癒しの貸し畑内の、椅子の中の農機具、くわ(これで通路になる部分を掘ってすくい上げたり。。。)、スコップ(これで大きく掘ったり。。。)、四つ又(固い土をほぐしたり。。。)等を使って、畝をたててみてくださいね🍀 1回やるとだんだんとご自分流のスタイルが出来てくると思います。まずはトライ♪

使い終わりましたら、中にある、ミッキーのブラシで土を落とし、除菌シートで持ち手部分は拭き、片付けてください。こんなご時世ですので、ご協力をお願いいたします。

ゴミはお持ち帰りくださいね。農園内にはゴミ箱がございません。

🍀感染拡大中につき、倉庫内の機具は、ただいまレンタル休止中ですm(__)mもう少し感染者数が減ったら再開いたします。ご理解いただき、ご協力をお願いいたします。